Aseguran que el origen se remonta a la antigua Roma, ya que existía la costumbre de regalar monus, huevos cocidos con pasta de pan. Lo verdaderamente cierto es que desde siempre sea considerado al huevo símbolo de nacimiento y resurrección.
Otra versión más local cuenta que en Barcelona la pastelería Can Massana, que se encontraba en la calle Ferran, añadió una figurita de chocolate en forma de mono y que fue tanta la expectación que se creo, que al año siguiente mucha gente de toda Cataluña fue a comprar y admirar el famoso mono de chocolate. Sea cual sea su origen, lo cierto es que desde las originales monas, más sencillas y humildes a las actuales verdaderas “obras” de arte en chocolate, la tradición se ha mantenido intacta con el paso de los años, esperemos que sea así durante mucho tiempo.
